Bagi anda
peggemar bayam pasti mengetahui bagaimana cita rasa yang dimiliki oleh bayam.
Selain karena kandungan vitamin yang cukup tinggi, bayam juga kaya akan zat
besi. Namun pernahkah anda mencoba es krim bayam? Bagaimana cara membuatnya?
Nah bagi anda yang ingin mencoba dan membuat nya berikut bahan dan caranya:
1.
150 gram daun bayam (yang telah direbus dan dicincang
kasar)
2.
25 gram tepung
maizena
3.
150 cc susu kental manis
4.
150 cc air matang
5.
100 gram gula pasir
6.
100 vanili gula pasir
7.
1/2sendok teh garam
Cara
Membuatnya :
1.
Maizena, Susu, Air, Gula, Vanili dan Garam diaduk
menjadi satu.
2.
Lalu masak hingga mendidih
3.
Masukkan bayam dan di aduk – aduk(jangan sampai susu
pecah)
4.
Angkat dan dinginkan
5.
Setelah itu masukkan dalam freezer selama 10 menit
6.
Lalu kocok dengan mixer hingga lembut
7.
Ulangi poin 5 dan 6 sekurangnya 3 kali sampai es krim
lembut.
8.
Kemudian sajikan dalam gelas atau cone.
Sekian
informasi singkatnya semoga bermanfaat!
Sumber
Tabloid Sahabat Petani
Post a Comment